Food & Beverages

Veel hotelgasten kunnen wel een kopje koffie (het befaamde ‘bakje troost’) op hun hotelkamer appreciëren. In ieder geval blijkt uit onderzoek dat een koffie- of espressomachine één van de favoriete faciliteiten is die een gast […]

Hoteliers klagen soms wel eens over de spreekwoordelijke hoge drempel, die niet-gasten zou afschrikken om het restaurant of bar in het hotel te bezoeken. Het is inderdaad niet altijd evident om als restaurant in een […]

Het is een vertrouwd beeld in veel hotels; tussen zeven uur en tien uur ’s ochtends staan de gasten in rijen langs het ontbijtbuffet om een broodje met roerei, croissant met kaas, toast met jam […]