Het hotelwezen is één van de zwaarst getroffen sectoren in deze coronatijd. Opvallend genoeg investeert Van der Valk net op dit moment – waarop horeca-ondernemers hun investeringen massaal pauzeren of annuleren – in een nieuw hotel in Gent. Het gebouw aan de Ghelamco Arena telt 10 verdiepingen, ruim 250 hotelkamers, 14 congres- en…