De Michelingids zal vanaf 2024 een aparte onderscheiding invoeren om hotels te quoteren. Dat heeft directeur Gwendal Poullennec op donderdag 5 oktober aangekondigd. De hotelselectie van Michelin gaat dus meer lijken op het systeem dat traditioneel voor restaurants wordt gebruikt. Een belangrijk onderscheid: Michelin zal aan de hotels geen sterren,…
