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Accueil2020

Month: 2020

Technology & Installation

Les petits coffres d’hôtels sont-ils bien sûrs?

13 2020 Michèle Grassi

Les documents de voyage, l’argent, les bijoux, les appareils mobiles : celui qui est en voyage emporte toujours des objets de valeur. C’est pourquoi de nombreux hôtels installent des petits coffres-forts dans les chambres, où les […]

People & Projects

Denis De Schrevel: gm Sofitel Frankfurt Opera

13 2020 Michèle Grassi

Dans l’article ci-après de Hotel Business nous présentons un reportage sur le nouveau Sofitel Frankfurt Opera, dont le GM  Opera est le belge Denis de Schrevel (DD), un hôtelier pur-sang, doté d’une énorme expérience internationale […]

People & Projects

Karim Soleilhavoup: Logis est un service pour l’hôteliers indépendants

13 2020 Michèle Grassi

Depuis juin 2017, Karim Soleilhavoup est désigné comme General Manager de la Fédération Internationale de Logis, le plus grand réseau d’hôtels indépendants d’Europe. Nous avons eu une interview exclusive avec lui à Paris. Karim Soleilhavoup […]

People & Projects

The Lodge-group: Un groupe hôtelier belge

13 2020 Michèle Grassi

The Lodge-group est un groupe hôtelier belge quelque peu particulier, actif principalement dans les provinces de Limbourg et du Brabant Flamand. Et cet ensemble de 9 hôtels, 8 brasseries et 5 salles de fête est […]

Food & Beverages

Percolateurs et machines à expresso

13 2020 Michèle Grassi

De nombreux hôtes apprécient une petite tasse de café (un petit caoua) dans leur chambre d’hôtel. Il ressort, en tous les cas, d’une étude qu’un percolateur ou une machine à expresso représentait une des facilités […]

Marketing & Management

Outsourcing: une tendance croissante dans le secteur hôtelier

13 2020 Michèle Grassi

Qu’est-ce que l’outsourcing ? L’outsourcing (ou sous-traitance) est le dénominateur commun des transactions ou des services dans lesquels un fournisseur ou un prestataire de services prend à son compte diverses fonctions et tâches de l’entreprise, […]

Technology & Installation

Bienvenue dans l’ère de l’hôtel robotisé?

13 2020 Michèle Grassi

L’intelligence artificielle (I.A.) a été l’expression sur toutes les lèvres en 2017. C’est tout bonnement un fait : l’intelligence artificielle se développe à toute vitesse. Ce qui semblait encore relever du domaine de la science-fiction il […]

People & Projects

Motel One élargit son offre européenne

13 2020 Michèle Grassi

Le groupe Motel One, créé à Munich en 2000, s’est positionné depuis, avec succès, dans le segment “budget-design” de quelques pays européens.  Le point de départ du groupe était d’ouvrir des hôtels en centre-ville, le […]

People & Projects

Pour accroître l’empreinte du groupe Accor dans le Benelux, une focalisation maximale sur la stratégie de croissance s’impose

13 2020 Michèle Grassi

En tant que COO Hotelservices Benelux, Denys Sappey est responsable de 126 hôtels (qui représentent 16.000 chambres) dans le Benelux. Le topleader Accor Benelux  affirme haut et fort vouloir développer sans plus attendre le réseau […]

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