Comme chaque année, Horeca Expo a remis les Innovation Awards, récompensant les idées et produits les plus innovants du secteur horeca. Un jury professionnel a évalué de nombreuses candidatures et sélectionné les gagnants dans six catégories. Cette année, le Hotel Equipment & Supplies Award a été remporté par Hotek Hospitality Group pour sa solution Your Mobile Key.
Cette solution cloud offre aux clients des hôtels un accès sécurisé à leur chambre via smartphone, sans téléchargement d’application. Elle combine clé digitale, communication en temps réel et services additionnels, améliorant à la fois l’expérience des clients et la relation avec l’hôtel. Hotek conserve un contrôle total sur le développement logiciel, la sécurité des données et la confidentialité. L’usage d’une webapp plutôt que du Bluetooth réduit considérablement les risques de piratage et garantit une expérience stable, sûre et conviviale pour les clients comme pour le personnel.
Zoom sur le Sustainability Award. Horeca Expo et ses exposants s’engagent également pour un avenir plus durable. Le Sustainability Award, décerné chaque année, récompense une initiative innovante et responsable. Cette année, le prix revient à FoodWIN, l’organisation belge de référence dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. En collaborant avec cuisines centrales, hôtels, restaurants et autorités locales, les plus de 200 cuisines soutenues par FoodWIN ont réduit en moyenne de 35 % leur gaspillage. Le projet « Balances intelligentes » permet par ailleurs aux établissements horeca de mesurer gratuitement leur gaspillage grâce à des balances et caméras intelligentes.
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