Eind maart vond in Brugge de Belgische finale plaats van de wedstrijden Jeune Rôtisseur en Jeune Sommelier, georganiseerd door de Belgische afdeling van de Chaine des Rôtisseurs in samenwerking met het VIVES Graduaat Logies, Restaurant en Catering.
Na een intensieve competitie, waarin creativiteit, technische beheersing en finesse cruciaal waren, werden Tom Moreau en Henri Vanbeselaere respectievelijk gekroond tot Jeune Rôtisseur en Jeune Sommelier van België. Beide winnaars zullen België vertegenwoordigen op de internationale finales: Moreau in Istanbul en Vanbeselaere in Genève.
Naar de website >>
Belgische finalisten Jeune Rôtisseur en Jeune Sommelier
