En reportage

Six ans après l’inauguration du restaurant Au Gré du Vent à Seneffe, Stéphanie Thunus, chef étoilé et son mari Sébastien Cuchet entament un nouveau chapitre. Une grange restaurée, appartenant jadis à la ferme familiale a […]

Le Château de Grandvoir, vaste domaine qui se -prévaut d’une riche histoire a subi une cure de jouvence particulièrement réussie. Passez dès à présent un séjour romantique en ce lieu authentiquement ardennais. Les amateurs d’une […]

Train Hostel (Schaarbeek) Un hôtel de -conception unique dans l’agglomération bruxelloise Ce Train Hostel (www.trainhostel.be) se reconnaît depuis la rue au premier coup d’œil à la voiture de train fixée sur le toit. Ce projet concrétise […]

L’inauguration du Resort Urbain Agora de Louvain-la-Neuve – avec comme promoteur Eckelmans Immobilier – avait lieu le 8 mai passé. Ce complexe hôtelier et résidentiel novateur propose des possibilités de développement de fonctions combinées et […]

A l’instar de haute couture, le terme « haute hôtellerie » est utilisé comme référence au haut du marché. Le Sofitel Frankfurt Opera est  un établissement qui répond certainement à cette catégorie, le paquebot de la marque […]

Tout a débuté en juillet 2011, quand Stéphanie a ouvert le restaurant Le Florentin. Elle a réussi à convaincre le chef Philippe Ducret et le maître d’hôtel Frédéric d’Orchymont – qui, après la fermeture du […]

Le château de Namur en haut de la Citadelle de Namur-exploité depuis quarante ans par l’école hôtelière de Namur- vient de subir une rénovation en profondeur. Hotel Business s’est donc empressé de se rendre dans […]