Articles by Piet Desmyter

Outsourcing in de hotelsector

Outsourcing of het uitbesteden van diensten aan externe dienstverleners, is een groeiende trend in de hotelsector. Het kan voor een hotel lonend zijn om processen die niet tot de corebusiness behoren van de onderneming uit te besteden aan betrouwbare partners. Toch lijkt de volledige ontzorging door outsourcing een illusie. Ieder…

Artificiële intelligentie (A.I) vindt steeds meer zijn weg naar de hotellerie. Meest spectaculair zijn natuurlijk de robots die her en der aan recepties opduiken. Maar kunstmatige intelligentie wordt op dit ogenblik in de hotellerie vooral toegepast in de (online) communicatie met de gasten. De AI-toepassingen die furore beginnen te maken…

Yust, meer dan een bed !

Medio mei 2022 opende YUST (Young Urban Style)  in Luik een tweede design huisvestingsproject dat inspeelt op flexibel wonen. Na een eerste vestiging in Antwerpen combineert men ook in de vurige stede het concept van ho(s)tel en stijlvolle lofts in één pand. Marjorie Piette runt als General Manager de inspirerende…

Doordacht ontbijten

Was het corona, is het de groeiende concurrentie van ontbijtadressen, of zijn het trends als duurzaamheid en gezondheid, veggie en vega, de internationaliseringsgolf of de steeds mondiger, kritische gast? Het zorgt er voor dat het ontbijtbuffet in hotels een verandering, vernieuwing of minstens een aanpassing ondergaat. Koffie met roerei Om…

“Hybride gebouwen zijn de volgende fase in de evolutie van hotelvastgoed” “We are in an industry with a future.” Dat claimt Yves Fonck, Vice President Operations Benelux (met kantoor in Brussel) expliciet in een exposé op het sociaal medium LinkedIn. Het is een plausibel statement dat getuigt van optimisme en…

Met veel zijn ze nog niet in onze contreien: Hospitality Consultants. We spraken met Eline Janssens, die met haar zaak Unfolding Places de stap waagde. Een ding is zeker: een Hospitality Consultant moet van alle markten thuis zijn. Vooraleer Eline Janssens in 2020 volledig zelfstandig werd en haar bedrijf Unfolding…

Hotelgroep Novotel en meditatie- en slaap-app Calm lanceren een serie meditatiesessies om mensen te helpen om te gaan met werkstress en te ondersteunen om een mindful werkomgeving te creëren. Dit naar aanleiding van een onderzoek door Novotel waarin naar voren komt dat Europeanen massaal lijden onder werkstress. In het onderzoek werden zesduizend Europese…